Warsztaty kulinarne - Poznajcie swoje

Warsztaty "Poznajcie swoje" były wyjątkową okazją dla uczniów, aby zgłębić tajniki kultury łowieckiej i kulinarnych tradycji związanych z darami polskich lasów. Spotkanie miało charakter edukacyjny, z naciskiem na praktyczne umiejętności kulinarne i poznanie wartości lokalnych produktów.

W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Studzieńcu odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne pod hasłem "Poznajcie swoje". Organizowane przez Polski Związek Łowiecki we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, miały na celu przybliżenie uczestnikom bogactwa polskiej kuchni regionalnej.
 
 
W Polsce jest wiele tradycyjnych produktów, które są unikatowe dla poszczególnych regionów. Wykorzystywanie lokalnych składników i przywracanie dawnych tradycji kulinarnych może być kluczem do zachowania dziedzictwa kulturowego i promowania zdrowego stylu życia.
 
Dziczyzna, ser kozi czy tradycyjnie wytwarzany boczek to tylko niektóre z produktów, które warto docenić i włączyć do swojego jadłospisu. Warsztaty kulinarne czy edukacyjne w zakresie produkcji żywności to świetny sposób na promowanie tych wartości wśród młodzieży i dorosłych.
 
Ponadto, edukacja w zakresie gospodarki łowieckiej jest ważna, aby społeczeństwo zrozumiało znaczenie odpowiedniego zarządzania populacjami zwierząt w środowisku naturalnym i korzyści płynące z takiej działalności, zarówno dla środowiska, jak i dla konsumentów.
 
Warsztaty poprowadził znany szef kuchni Szymon Czerwiński, którego znakiem rozpoznawczym jest wykorzystywanie w kuchni lokalnych polskich produktów. Szymon Czerwiński uczęszczał do paryskich szkół #LeCordonBleu, #AlainDucasse, #HotelRitzParis i jest finalistą V edycji popularnego programu kulinarnego MasterChef.
 
Podczas warsztatów uczniowie mieli okazję poznać różnorodność składników dostępnych w polskich lasach i dowiedzieć się, jak je odpowiednio przygotować. Wspólna praca pod okiem profesjonalisty przyniosła nie tylko naukę, ale także integrację i zabawę.
 
Zachęcam do odkrywania tradycyjnych smaków Polski i docenianie lokalnych produktów.
 
 
 

 

Najnowsze wydarzenia

Konferencja Rządowego Programu Odbudowy Zabytków w Starostwo Powiatowe w Ciechanowie

dodano dnia 29.09.2023

Mam świetne wieści dla mieszkańców naszego regionu! W ramach Rządowego Programu Odbudowy Zabytków, dzięki wsparciu partii Prawo i Sprawiedliwość, wiele zabytków z naszego powiatu otrzymało dofinansowanie na prace renowacyjne i konserwatorskie. To dowód na to, jak ważne jest dla mnie zachowanie dziedzictwa kulturowego naszego regionu.

Warsztaty kulinarne - Poznajcie swoje

dodano dnia 29.09.2023

Miałem przyjemność odwiedzić Zespół Szkół nr 2 w Mławie, gdzie odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarno-edukacyjne "Poznajcie swoje". Organizowane przez Polski Związek Łowiecki we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Podziękowania dla polskich sadowników!

dodano dnia 28.09.2023

Chciełbym wyrazić wdzięczność i podziękować wszystkim sadownikom, którzy z pasją i zaangażowaniem zajmują się uprawą sadów. Dzięki Waszej ciężkiej pracy mamy dostęp do najwyższej jakości jabłek.

Dzień Polskiej Ekologii - Kiermasz Żywności Wysokiej Jakości

dodano dnia 24.09.2023

Obchody Dnia Polskiej Ekologii w dniu 23 września 2023, połączone z kiermaszem żywności dobrej jakości. Inicjatywa została zorganizowana w ramach Dnia Rolnictwa Ekologicznego Unii Europejskiej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Stowarzyszenie Polska Ekologia.

Ceremonia wręczenia nagród dla laureatów

dodano dnia 23.09.2023

Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne 2023 r. Konkursu na Najlepszego Doradcę Ekologicznego 2023 r. Konkursu na Najlepszego Przetwórcę Ekologicznego 2023 r.

Święto Polskiej Ekologii w Płocku

dodano dnia 23.09.2023

Dzień Polskiej Ekologii w Płocku to wyjątkowe święto, które podkreśliło znaczenie ekologii w naszym kraju, a także w całej Europie. Cieszę się, że mogliśmy się spotkać i wspólnie uczcić ten ważny dzień.